刚结束七天「粮食券饥饿挑战计画」的旧金山市议员马兆光，28日到田德隆区柯瑞老人中心为非营利送餐组织「援手计画」（Project Open Hand）分送感恩节大餐。他表示已和该区议员金贞妍讨论，在联邦粮食券补助计画被删减后，如何协助低收入老人和家庭获得足够的食物和营养。

马兆光和「援手计画」成员在上周开始，体验领取粮食券（SNAP）民众的饮食生活。每人一餐只能花1.6元；一日三餐只用4.56元购买食物。他表示，终于能够体会饿着肚子上床的感觉。

马兆光发现，光依靠粮食券过日子非常困难，只能买一些罐头或不健康的垃圾食物裹腹。这七天以来，他吃最多的是蛋、鸡汤、起司、马铃薯、玉米饼，没吃到肉类蛋白质和生鲜蔬果，也买不起平常爱吃的点心和咖啡。

他说，前几天几乎饿到想放弃挑战计画，因为处于饥饿状态时不但记性变差，也无法集中注意力。马兆光也发现，要烹调这些用粮食券买到的食物很困难，更何况许多家庭和老人住在没有厨房的散房公寓，要煮新鲜食物更是难上加难。

马兆光表示，国会计画十年内再删减400亿元粮食券补助，他已在周二提出应对法案，协助低收入民众获得营养食物，学童在学校也可以有早餐和午餐。

两周前，旧金山万人参与「蝙蝠小子」圆梦行动，马兆光在网路上留言唿吁大家关注旧金山吃不饱的儿童，引来批评。对此，马兆光认为，蝙蝠小子对抗病魔固然勇敢，但锦上添花容易，雪中送炭更可贵。他希望旧金山居民更关心周围有需要的孩童和民众。

「援手计画」在感恩节分送火鸡肉、马铃薯泥、南瓜派等应节食品。公关主任斯多克丝（Maria Stokes）表示，该机构一年365日为旧金山65岁以上长者、重病病人提供2500份午餐。她说，许多人一天只吃得到这一餐，有些人饿得狼吞虎嚥，有些人则省下一半食物当做晚餐。

斯多克丝也刚结束用粮食券过一周的考验，七天内都是吃米、面包、豆子、蛋，只吃过一次鸡肉，更喝不起酒或咖啡，一周下来瘦了4磅。她认为，参加这项挑战更能体会低收入人家的感觉，在感恩节中更感谢自己所拥有的生活。

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