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游客稀 华人餐厅提早打烊

2015-01-28 22:40    发布者:游客    评论:0    浏览:179
罕见的暴风雪昨26日空降纽约,不但交通大乱,曼哈坦华埠商家也受到冲击。由于暴雪导致人流骤减,许多华埠商家下午5时就陆续提前打烊,只剩零星几家餐馆在风雪中苦苦支撑,无论是外卖还是堂吃都大受影响。许多餐厅昨日已通知员工,今(27)日不开。林立的

罕见的暴风雪昨26日空降纽约,不但交通大乱,曼哈坦华埠商家也受到冲击。由于暴雪导致人流骤减,许多华埠商家下午5时就陆续提前打烊,只剩零星几家餐馆在风雪中苦苦支撑,无论是外卖还是堂吃都大受影响。许多餐厅昨日已通知员工,今(27)日不开。林立的餐馆是支撑华埠经济的主要产业之一,顾客除了有来自世界各地的游客,也不乏曼哈顿的上班族。如今再度面临暴风雪带来的「寒意」。不过,昨日开始的大风雪天气,游客几乎不见踪影,上班族也都早早下班,华埠餐厅在平日繁忙的早餐和晚餐时间,都门可罗雀。摆也街(Bayard St.)上的老正川餐厅员工阿龙表示,下雪令生意变差很多,从开业到下午3时才卖出两个外卖。堂吃稍微好一点,虽然只有一两桌,但好在一直都有客人来,生意没有完全中断。他介绍说,餐厅平时的客人既有游客也有附近工作的上班族,基本各占一半,暴风雪开始之后就很少有游客来光顾,客人以熟客为主。在东百老匯经营餐厅近十年的业者张先生表示,每年入冬之后生意就会变淡,人流减少影响营业收入是必然的事。餐厅的正常营业时间一般会持续到晚上10时左右,但暴风雪来得太突然,考虑在大雪天适当缩短营业时间。「提前关门也是没办法,主要是因为生意不好,但每月租金还是照缴。如果天气不转好,真的担心冬天生意做不下去。」由于普通堂吃和外卖生意不济,不能指望游客或上班族光顾,包办宴会已成为一些酒楼的创收的主要办法之一。一些有场地做酒席宴会的酒楼已陆续开始准备春节宴会,希望在即将到来的春节挣一笔。酒楼业者李女士称,1月中旬开始,酒楼就着手准备酒席定制到包办宴会等相关服务,从菜品等方面做足精心准备。「春节是中国人的传统节日,习惯在节日期间办宴席或家人聚餐。平时生意虽然一般,但有信心在春节期间提高收入。」周一是常有福州移民结婚的日子,许多宾客昨日因风雪不克出席,但原定的婚宴酒席,因请柬已经发放,外州亲友已到纽约,不方便改期,只好如期举行。昨晚在法拉盛东王朝大酒楼举行的一场宴会上,到场宾朋雪中作乐,倒也热闹又难忘。

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