基本上海鲜为主,蒸海虾,很小的一只只,不过味道比较鲜甜。 粉丝蒸扇贝,味道比较重,不过还算香口,扇贝也算新鲜。 粉丝猪杂煲,分量很多,粉丝挺有弹性,和着那些酱汁来吃,味道不错。
海鲜确实很多,几乎从头到尾,鲍鱼、虾蟹、鱼类好多好多。一道鳕鱼和草莓哈密瓜一起煮的,酸酸甜甜的,很开胃超级好吃。还有一盅一盅的跳跳鱼,不过没啥特色,酒放很多,所以感觉不出什么特有的香味儿。还有生吃黄金贝,那个好,沾上芥末,咬在嘴里冰冰脆脆的,我吃了很多。
鮑魚也蠻好吃的,很進滋味。。。蟹是用蔥姜小炒了一下。。肉質也是相當鮮美。。。。。對那個鹽焗小海螺印象也很深刻。。。。一直用芥末汁兒蘸著螺肉,味道很棒哦。。。肉質很彈很Q^^ 還有一種蟹黃粥也很好喝。。。裏面還有芋頭粒和甜玉米。。。味道在口腔裏融合成鮮美的口感。。。對這頓飯還是印象很深的
“久仰大名”的粤式餐厅。以“广式菜肴”打头阵,点心也做得“不错”。虾饺“皮薄料足”,“一口一个虾仁”,心里那个“满足”啊;肠粉吃口“正好”,不黏不断,“每去必点”。
个人感觉冠园酒家是不错的。