最爱创始鲜椒鱼了，和水煮鱼的区别是，这道菜用的是新鲜花椒，麻而不辣，鱼片很滑，用的是我最爱的青瓜做底。价格也很公道。
酸菜鱼在川菜中是考究原料的代表，草鱼要现宰活杀，酸菜要酸重香足，这才能保证鱼片嫩滑，酸菜鲜脆，汤汁鲜香酸爽，再加上沸腾的菜籽油浇在辣椒、花椒、姜片、蒜头之上，将诸位香料融为一炉，成菜是色泽明亮，香味扑鼻。 这里的酸菜鱼自然也不是招牌菜，调味和口感中庸，可以随便尝尝
一直都辣菜情有独钟，今天和姐妹一起来这家吃饭了。水煮牛肉的味道很好，牛肉做得特别嫩滑。。下边的小豆芽把汁的味道全部吸收了，吃起来好爽喔
川味还是那么“正”。腐乳空心菜用了很多“玫瑰腐乳”，味道“蛮浓”，用余下的酱汁拌饭“哈嗲”；牛肉煲是一直“煨”在炉子上的
个人感觉钟园川菜馆是不错的。
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