南加州知名外绘业者「王大厨」，虽别号比本名「王基雄」有名。但在精湛的厨艺外，他还是珍奇古董的「收藏痴」。最早从收藏化石开始，之后扩展至东西方古玩及文物，笑称住家几乎被收藏品鸠占鹊巢。

谈起何以有此嗜好，13岁开始学厨艺的王基雄说，他出身贫寒，小时父亲就去世，假日得帮忙家计，常从垃圾堆中拣出可以换钱的旧报纸及破铜烂铁，偶尔发现有价值的文物，通常捨不得丢掉，并予以收藏。

但真正开始收藏「古董」，是在24岁当完兵后，因缘际会前往南美洲玻利维亚大使馆，替吴祖禹大使担任主厨的四年多。他当时闲暇往往随大使夫妇到处登山，有一次登山看到小朋友忙着採集及讨论化石，让他萌生好奇心，于是跟进嵬集及研究化石。

他当时对远古的化石几乎到了废寝忘食地步，为瞭解化石并开始学习西班牙文及上图书馆收集资料。当年他採集到的一颗完整的三叶虫化石，由于年代可追溯到7亿年前，引起轰动。

他的化石珍藏品曾在台湾省立博物馆、国家图书馆等地展出，他也曾将共达346件的南美洲文物和化石捐给台湾自然博物馆、国立历史博物馆及省立博物馆等。当年他带回台湾的化石比国内专家学者或博物馆的相关收藏都丰富，吸引近悦远来的观众。

由于在南美洲工作时受到达官显贵影响，王基雄1981年移民美国后，开始嵬集具历史意义或艺术价值的古玩及文物。「当时我在好莱坞开餐厅，食客卧虎藏龙，有些人知道我喜欢收藏古董，主动与我攀谈，有些人并愿意割爱。」

他为欣赏食客有意割爱的收藏，还会亲自到食客家登门拜访。他说: 「只要是我喜欢的古董就会收购，不问行情。」他收购的文物包罗万象，如17世纪的英文圣经、英国皇室玛丽王后的画册、18世纪在牛皮纸或羊皮纸上写的可兰经文、报导约翰甘迺迪总统被刺杀的英文报、以滚筒播放音乐的旧式唱机、艳星玛丽莲梦露演出的电影海报、已逝世的雷根总统担任加州州长的亲笔签名、恐龙胚胎化石、日式传统烛台、中式佛像、中国传统书画、陶瓷器等，应有尽有，让人目不暇给。

王基雄说，他收藏的有些古董是从跳蚤市场挖到的宝，每样都有其历史意义和艺术价值。由于收藏的古董超过住家负荷，他在华人区设立展示屋，名为「珍藏世界」。他并因把玩古董久了，懂得鑑赏古董，经常替人免费鑑定。

对许多业余收藏家关心如何能确保买到的古董是真品? 他说，拥有愈多相关知识，就愈不会被骗。建议多到博物馆参观，多聆听专家演说，与多方吸收知识。