这个名字叫蟹壳黄的传统点心,是因为烤后的点心表面金黄香酥,像极了蒸熟的螃蟹壳,我觉得这样的命名听起来特别有食欲哈,猪肉价就可以吃到螃蟹的感觉。 通常这种点心表面要沾上大面积的白芝麻,因为家里的白芝麻找不到了,所以我点缀了一点黑芝麻,算是家庭随意版本吧。 就要到中秋了,不妨你也开始尝试一下这样好吃的中式点心吧。
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