说到康尼岛,自然要说一说著名的热狗店“纳森”(Nathan's)和热狗大胃王比赛(Nathan's Hot Dog Eating Contest)。 “纳森”于1916年在科尼岛开张纳客。近百年来,“纳森”的规模经营越铺越大,连锁店也是越开越多。然而,“纳森”最让人疯狂的不是它的热狗,而是它每年7月4日在康尼岛举办的热狗大胃王比赛。最近几年来,这项比赛越来越受到广泛的关注,并被许多国际电视媒体报导。2008年7月4日,热狗大胃王比赛在康尼岛的“纳森”热狗店如期举行。那天,热狗店门前挤满了观看的民众,20位大胃王在这里参加比赛吃热狗。据说,吃热狗大赛的起源始自开店伊始的1916年。当时,有四位新到纽约的移民为了表示对美国的认同,决定以比赛吃热狗的方式,来看看谁最爱美国。当年的冠军记录是在10分钟内只吃下13个热狗。每年的吃热狗大赛都是先在各地举行初赛,最后选出来的20名大胃王在康尼岛的“纳森”本店再进行决赛。